Pizza giapponese

Involtini primavera

Verdure in panatura di panko con crema di hummus del giorno

Platano fritto con salse

Pollo fritto in panatura di panko

Involtino di alga e riso con cetriolo.

Involtino di riso ricoperto d sesamo con verdure e avocado.

Involtino di carta di riso con insalata e verdure

Involtino di riso in tempura ripieno di verdure

Involtino di riso con verdura furai, e 🥑 avocado, ricoperto di parmigiana vegana

Uramaki con tofu panato e fritto, verdure e patatine fritte con salsa piccante

Zucchina spiralizzata al pesto vegano e formaggio di mandorle e anacardo

Tartare di barbabietola rossa con ricotta di anacardo

Verdure in pastella con crema di hummus del giorno

Melanzana al forno con crema di formaggio, di mandorle e anacardi

Misto di Uramaki rolls

Involtini di riso con avocado ricoperto di gambero rosso mediterraneo

Involtini di riso con tonno, 🥭 mango, avocado, lime menta, tobikko e le 7 spezie.

Involtino di patè di kanikama e avocado ricoperto di salmone, maionese, philadelfiia al sentore di tartufo

Sashimi di Salmone marinato nella wodka, in affumicatura a freddo *ARTICOLO NON È DISPONIBILE PER LA FORMULA ALL YOU CAN EAT*

Tagliatella di seppia al pesto.

Melanzana al forno con carpaccio ricotta die anacardi riduzione di pomodoro e pesto vegano di basilico

Tonno scottato in crosta al profumo di basilico

Tartare di pescato del giorno con salsa Al Mango e menta

Zucchina spiralizzata con gamberi

Involtino di riso ricoperto di sesamo con gambero ,kanikama e avocado.

involtino di riso ricoperto di sesamo con salmone e avocado.

Grosso involtino in tempura ripieno di gamberi. Filadelfia, gomawakame

Involtino di carta di riso con insalata, pesce e gambero*

Salmone scottato, paté di kanikama, avocado, maionese piccante,

Uramaki con pollo panato e fritto, verdure e patatine fritte con salsa piccante

involtino di riso con avocado e salmone speziato.

Involtino di riso ricoperto di sesamo ripieno di avocado e gamberi* in tempura.

Involtino di riso fritto con salmone Ricotta di anacardi

Involtino di riso con salmone e gambero in tempura, ricoperto di kanikama.

involtino di riso con avocado e salmone, philadelfiia di anacardi e salsa al peperone

Involtino di riso con salmone, avocado ricoperto d tartara di salmone e pesto vegano

Involtino di riso ricoperto di tonno alla salsa huancaina, con avocado, gambero* in tempura, teryaki.

Involtino in alga, con tartara di salmone, gamberi*, uova di quaglia al profumo di tartufo, asparagi, maionese e teryaki.

Involtino di riso e avocado, ricoperto di tonno, salsa al pesto, capperi e olive.

Uramaki ripieno di Tempura di gambero e avocado ricoperto di gambero e tobikko.

Tempura di verdure con 2 gamberi

Pollo fritto in panatura di panko

Gamberi fritti in panatura di panko

Riso al vapore con Pokè di verdure miste.

Insalata, pokè di pesce e frutta a guscio.

Riso di sushi con misto di sashimi di pesce, avocado.

Riso al vapore ricoperto di tempura di gamberi e verdure, salsa teryaki.

Riso al vapore ricoperto di spinacino e salmone in salsa teryaki.

Riso da sushi, insalata, avocado, uova di pesce volante, gamberi al burro e bisque.

Riso da sushi, pokè di salmone, avocado, pesto vegano, tenkasu.

Riso da sushi, Pokè hai hai di tonno rosso, salsa romesco, sesamo, paprika, tenkasu.

Semifreddo mela e cioccolato al profumo di uva e cannella.

Semifreddo al te matcha in crosta di cioccolato

Pera di ricotta con semi di papavero e cuore di caffè espresso, ricoperta di cioccolata

Gin dell’isola di Procida al Tangerine procidano

Gin Magico Arkanum Black è un gin austriaco di colore nero che cambia colore con la tonica.

Colore: chiaro.al naso: speziato, ginepro, rosmarino.al gusto: ciliegia, litchi esotici, note di frutta, note di frutta, sentori di un leggero piccante.finale: di lunga durata, ciliegia.meglio gustata pura, con ghiaccio, con tonico o in un cocktail.

La ricetta del Sakurao Gin Original è composta da 14 botaniche come bacche di ginepro e semi di coriandolo, di cui 9 provengono direttamente dalla zona di Hiroshima; lime, yuzu, arancia amara, arancia estiva, arancia dolce, corteccia di cipresso, tè verde, shiso rosso e zenzero.

Involtino di alga Nori coni riso

Calice di asprino con involtino di alga e riso fritto

Calice di fiano con involtino d’alba ripieno di riso e salmone

Calice di greco cantine FEDERICIANE con involtino di alga ripieno di riso e tonno

Involtino di riso con paté di kanikama e avocado e ricoperto di salmone 4pz

Involtino di riso e avocado, ricoperto di tonno, salsa al pesto, capperi e olive . 4pz

Aglianico rosato CAMPANIA

“Acqua potabile trattata” ai sensi del D.L. n. 181 del 23/06/2003 e D.L. 231 del 15/12/2017.

“Acqua potabile trattata” ai sensi del D.L. n. 181 del 23/06/2003 e D.L. 231 del 15/12/2017.